Respondiendo a las demandas del mercado -especialmente a las necesidades de los pasajeros latinoamericanos-, se lanzó el producto Tour Gastronómico, que compila tres establecimientos de probada calidad, con Puerto Cristal a la cabeza.
Al respecto, María Martha Merellano, RR. PP. del restaurante Puerto Cristal, explicó: "Por un tema de costos, últimamente las comidas se fueron reduciendo en los paquetes armados, especialmente en el segmento tour & travel. Y este producto responde a esa falta, ya que por un precio muy razonable y atractivo el pasajero tendrá la garantía de que va a comer en establecimientos de calidad". En este sentido cabe indicar que, desde su lanzamiento en octubre, el Tour Gastronómico recibió una muy buena respuesta por parte de agencias y operadores.
De este modo, la propuesta incluye tres comidas, en tres barrios emblemáticos de Buenos Aires: un almuerzo en Puerto Cristal, en Puerto Madero; un menú de pizza libre en Alameda, en Av. de Mayo y Salta; y finalmente una degustación de cervezas artesanales con tapas en Dupla, en Barrancas de Belgrano. "Lo que nos demandaban era una opción con comidas diversas en lugares turísticos. Además de tratarse de locales que pertenecen a la misma familia gastronómica, se encuentran en sitios accesibles por el bus turístico o el transporte público", señaló Merellano.
Vale señalar que todas las comidas incluyen bebidas. Al llegar al local, el pasajero simplemente presenta el voucher y redime el servicio en el acto. El costo del Tour Gastronómico es de US$ 65 por persona.
También es bueno recordar que Puerto Cristal trabaja constantemente para recibir a los turistas de la mejor manera. En este sentido, la carta del restaurante está en español, inglés y portugués.
"De igual modo trabajamos junto a agencias y operadores. Tenemos capacidad 350 para cubiertos, por lo que incluso podemos tomar reservas para grupos muy numerosos", agregó la ejecutiva, quien comentó que están llevando sus propuestas al exterior: el grupo de restaurantes estuvo presente en la última Fitur de España y próximamente participará en la feria Anato de Colombia.
Informes: 4331-3669/[email protected].
UN COMPLETO MENÚ
Cada uno de los restaurantes tiene características propias que se reflejan en los menúes.
Puerto Cristal:
-Entradas: pulpetines de pescado o plato de fiambres.
-Principales: linguine italiano con tomates cherry, oliva, ajo y rúcula; Risotto de ave y puerros, con clorofila de espinacas y snack de queso parmesano; o Mix de pescados, con crema de camarones y espinacas a la crema.
-Postre: ensalada de frutas con helado.
-Bebidas: gaseosa o agua mineral.
Alameda:
-Entradas: empanadas regionales (jamón y queso, carne o pollo) y fainá.
-Principal: pizza libre, de mozzarella, napolitana, jamón, anchoas y rúcula y parmesano.
-Postre: copa mixta, ensalada de frutas o queso y dulce.
-Bebidas: gaseosa, agua mineral o chop de cerveza.
Dupla:
-Tabla de cervezas artesanales: cuatro variedades de cervezas en vasos de 175 cc., entre las que se encuentran la Porter, Honey Beer, Scotch Ale y Pampeana Dorada.
-Tapas y finger food: empanaditas de carne cortada a cuchillo fritas con salsa criolla, nachos con queso cheddar, tapa de salmón ahumado, crema y ciboulette, chicken fingers con dip de honey.
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