Rosario lanzó una campaña para reducir residuos en gastronomía
Semanas atrás, la Secretaría de Ambiente y Espacio Público municipal junto a la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario, lanzó la campaña "Los alimentos no se tiran"; a la que ya adhirieron 200 restaurantes.
El objetivo de esta acción es evitar el desperdicio de comida, dando a conocer a los comensales su derecho a llevarse los alimentos que no consumen en un bar o restaurante (expresado en la ordenanza municipal Nº 9558) e impulsando el lema "no son sobras, es otra comida".
Los locales que promueven esta campaña están identificados con adhesivos en sus puertas y las cartas del menú llevan la leyenda “Los alimentos no se tiran”.
Temas relacionados
Dejá tu comentario
Más noticias de Turismo