Productiva participación argentina en la Fitur
La Fehgra llevó adelante una estratégica misión comercial y académica en Madrid, que se caracterizó por una nutrida agenda de reuniones y acciones promocionales. Al respecto, del encuentro con Juan Molas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), se proyectaron iniciativas de colaboración conjunta afines a la competencia desleal y los derechos intelectuales. Mientras que la Federación también firmó un Convenio de Colaboración con el Basque Culinary Center, que lleva adelante un ambicioso proyecto de formación, investigación e innovación, destinado al desarrollo del sector gastronómico.
Asimismo, las autoridades de la Fehgra se reunieron con Miguel Mirones Díez, titular de Miembros Afiliados de la Organización Mundial del Turismo (OMT), al tiempo que compartieron varias de las actividades encabezadas por el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos. A su vez, se reunieron con el presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, Gabriel García Alonso, y el director de Expourense, Alejandro Rubin; entre otros.
El “Trago Argentino Mate”, en España
Autoridades de la Fehgra, junto al ministro de Turismo de la Nación y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Anson, acompañaron al coctelero Diego Cabrera, quien preparó el “Trago Argentino Mate” en el stand de Argentina en la Fitur.
La bebida es elaborada a base a yerba mate de Misiones, manzanas de Río Negro, jugo de limón, sirope de caña de azúcar de Tucumán, ginebra y ají picante. Se decora con chocolate líquido de Bariloche y se sirve en un original recipiente: una gota de agua congelada inspirada en la Patagonia argentina.
Últimos detalles para la feria de Chicago
La Cámara de Cafés y Bares de la Ahrcc inició, en conjunto con la Embajada de Estados Unidos en Argentina, las tareas para la organización de la 5° edición de la Misión Comercial a la Feria Gastronómica de Chicago "NRA 2018", que se realizará del 19 al 22 de mayo en la ciudad estadounidense. En esta nueva edición –la quinta en la que participa la entidad–, se sumarán a la comitiva empresaria porteña varios proveedores del sector, para facilitar la adquisición de bienes de capital y de consumo que se comercializan cada año en la feria.
Concientizan sobre el alojamiento formal
Mediante un megaoperativo, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, Afines y de Servicios Turísticos de la Ciudad de Villa Carlos Paz resaltó la importancia de contratar en establecimientos habilitados y registrados. Con la iniciativa, realizada el tercer fin de semana de enero, se buscó concientizar a los consumidores sobre los riesgos y problemas que implica contratar servicios hoteleros y gastronómicos informales.
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