Misiones: una semana dedicada a la gastronomía

En el marco de la presentación de la oferta turística de Misiones para la temporada de invierno, la Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú (Ahgai) presentó la 4° edición de la Semana Gastronómica "Cataratas del Iguazú Maravilla Culinaria", que se llevará a cabo del 8 al 15 de agosto.
En este circuito gastronómico los restaurantes y hoteles de la ciudad presentarán platos elaborados en base a los productos regionales, más un plato de fusión que capte los sabores y culturas de la tierra, a valores accesibles.
Los principales objetivos de este encuentro temático son difundir la cocina y los productos regionales, forjar la promoción del destino y el flujo turístico, y apoyar el desarrollo de productores locales y regionales.
"En esta rica actividad turística que está en continua evolución, el turista se vuelve cada vez más exigente respecto a la calidad de los servicios, el cuidado del medioambiente, la sustentabilidad y la gastronomía entre otros. Y estos eventos gastronómicos contribuyen a generar experiencias únicas en los turistas", manifestó Leopoldo Lucas, presidente del Iguazú Turismo Ente Municipal.
Para terminar destacó que "la gastronomía está totalmente alineada con las nuevas tendencias y expectativas de la demanda que hoy busca experimentar vivencias, conocer la cultura local, sus sabores, aromas y realizar actividades memorables".