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HORECA & Negocios: ya salió la edición de enero

HORECA & Negocios ofrece un amplio informe sobre hotelería. Buena ocupación en 2022 pero sin rentabilidad y una temporada de verano tibia sin el PreViaje.

Este mes la publicación presenta un completo informe sobre la situación de la situación de los hoteles en Argentina.

Si bien el último trimestre de 2022 fue muy bueno en términos de ocupación, el volumen de las reservas para la temporada de verano se mantiene muy bajo. Aunque la reactivación coquetea con los registros prepandémicos, los empresarios advierten que sin el PreViaje la demanda se contrae.

Reclaman que, a pesar de incrementar en pernoctes, la actividad aún tiene niveles bajos de rentabilidad y las tarifas no se ajustaron en los mismos porcentajes que la inflación.

Acceda desde aquí a la edición enero 2023 de HORECA & Negocios.

La actualidad del sector en HORECA & Negocios

Asimismo, el e-magazine HORECA & Negocios ofrece un amplio panorama sobre la hotelería a nivel regional, entre otras novedades de actualidad, de proveedores y de carácter institucional.

Por su parte, desde su posición de nuevo director comercial de HotelDO para América Latina, Gastón Carné Boinard comenzó a liderar un ambicioso plan de expansión en la región que incluye el desarrollo de nuevos mercados. HORECA & Negocios conversó con el flamante directivo para conocer más sobre las metas y estrategias de la compañía.

“Hoy estamos muy enfocados en diversificar los productos y en ampliar la oferta de medios de pagos, como lo hemos hecho recientemente en Brasil, integramos la opción de pago en cuotas para agentes de viajes asociados a la plataforma. Tenemos la idea de llevar este tipo de alternativas a los demás países donde estamos presentes”, explicó Gastón Carné Boinard.

PreViaje como impulsor de reservas hoteleras

En los últimos días del año, desde el Ministerio de Turismo volvieron a remarcar la derrama que generó el plan de la Preventa Turística en el sector, y en la hotelería en particular.

“En su tercera versión sigue mostrando su impacto positivo. En el caso de los hoteles, generó las mejores cifras de ocupación de los últimos 15 años. En octubre de 2022 se registraron 4,2 millones de pernoctaciones en los alojamientos argentinos, un crecimiento del 48% en comparación con el año anterior".

"De acuerdo con la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) estos son los mayores valores para ese mes desde que se realiza el relevamiento (2007)”, expresaron a través de un comunicado.

Ocupación, tarifas de hoteles y rentabilidad

Empresarios celebran el crecimiento de la ocupación, pero analizan el cierre del año desde distintas variables y retrospectivas.

En tal sentido, Roberto Amengual, presidente de AHT, expresó: “Si bien hay plazas, como CABA y Mendoza, que vivieron un tercer trimestre por encima de las expectativas, en la industria hay mucho para analizar y de manera más macro. Puede suceder que un mes sea el mejor en ocupación, pero también hay ver qué pasó con la tarifa, el RevPar y la rentabilidad”.

En tal sentido, los empresarios también sumaron al análisis las tarifas y la rentabilidad de los negocios. “En 2021, cuando se abrió la actividad, las tarifas hoteleras estaban muy atrasadas y esa tendencia aún se percibe en general en Argentina".

"El índice de actualización de precios de la hotelería todavía está un 25% por debajo del IPC de los últimos cuatro años. Dentro de este atraso global, por supuesto que hay diferencias entre las plazas”, dejó en claro Amengual.

Verano sin PreViaje: tibio despertar de las reservas

Las proyecciones para la temporada de verano 2023 no son buenas. Los niveles de reservas están muy debajo de los de la temporada pasada, cuando aplicaba el programa de preventa.

“La Costa Atlántica está muy bien, pero vemos con preocupación la baja demanda para destinos cómo Córdoba y Mendoza. Con relación a febrero, hay pocas reservas, excepto en Patagonia”, comentó Amengual.

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