Salta lanzó el Concurso Provincial de la Empanada por cuarto año consecutivo

De esta manera, el evento se realizará por cuarto año consecutivo. Cabe destacar que entre las tres ediciones anteriores participaron un total de 43 municipios y 1329 concursantes

Al respecto, Mario Peña, ministro de Turismo y Deportes destacó la importancia del concurso que “es federal ya que convoca a todos los municipios a participar, tal como pide nuestro Gobernador en las acciones que realizamos”.

Salta: cultura gastronómica

En la misma línea, el objetivo de este concurso radica en tener un evento anual que celebre y promueva la empanada salteña como símbolo de identidad cultural, gastronomía y fuente de desarrollo económico.

En tanto, la decisión de que el 4 de abril sea la fecha elegida para el 4to Concurso Provincial de la Empanada se debe a que en esa fecha pero en el año 1820, el Gral. Martín Miguel de Güemes recibió con empanadas al Ejército del Norte que llegaba de Tucumán.

Por otra parte, Efraín Orosco, vicepresidente del Foro de Intendentes y jefe comunal de El Carril, agradeció “la amplia convocatoria que para los municipios genera un importante movimiento económico”.

En este sentido, cabe destacar que en los concursos municipales pasaron 165 mil visitantes que generaron un consumo de más de dos millones de empanadas y un impacto económico de 685 millones de pesos entre las tres ediciones.

Intendentes de Salta presentes

Por otro lado, la página web Ruta de las Campeonas dispone de amplia información sobre historia y recetas de la empanada salteña, además de ofrecer un mapa interactivo que ubica a las empanaderas campeonas.

Vale mencionar que en la presentación del Concurso estuvieron las ganadoras de las ediciones 2022, Gloria del Valle Aguirre de Chicona, de 2023, Dominga Eugenia Aguilar, y de 2024 Ester del Valle López de Animaná.

Asimismo, participaron de la presentación los intendentes Juan Navarro de Colonia Santa Rosa, Diego Ontiveros de Guachipas, Daniel Ponce de El Tala, Efraín Orosco de El Carril; Lía Rivella, vicepresidenta de la Cámara de Turismo.